Ivani Leocadia Santiago Pereira

O Jornal da Ascipam vai contar a história de uma mulher que prova que sexo frágil é coisa do passado, extrovertida, sempre alegre e cantando, assim Ivani leva a vida e seu restaurante que atrai clientes onde quer que esteja. Ivani Leocadia Santiago Pereira, nasceu em Maravilhas, veio de uma origem humilde, com uma história de muita luta e trabalho. A filha de Luiz Santiago e Raimunda Leocadia, conta que mudou-se para Pará de Minas aos 3 anos de idade, aqui seu pai que sempre trabalhou com auto forno, montou residência e formou uma familia de 11 filhos.

Aos 9 anos quando estudava na escola Clóvis Salgado, saia as pressas da escola para entregar marmita na Cerâmica Raquel, e assim prosseguia seu dia, buscava leite, vendia redes bordadas pela avó, buscava lenha e assim ganhava seus trocados para ajudar a família.

Assim que completou 15 anos conseguiu emprego em casa de família e mudou-se para Belo Horizonte onde cuidava de casa e dos filhos do casal, permaneceu por 6 anos. Em pouco tempo, mudou-se para o Rio de janeiro onde também foi trabalhar para uma família, foram 4 anos, mas a saudade de casa a trouxe de volta. Foi quando arrumou emprego na casa de Humberto Melo Franco, e um belo dia depois do trabalho, passando pela rua, conheceu o seu futuro esposo, José Pereira Filho, o Zé Galo. Ivani conta que foi logo simpatizando, na época, Zé Galo acabara de montar um bar na Professor Melo Cançado, e conta que “Comecei a freqüentar o bar para poder ver o Zé, e foi num de dia quando cheguei que o bar estava lotado, e ele não estava conseguindo atender todo mundo, eu entrei para cozinha passei o café que estava para passar, acabei os tira-gostos que estavam no fogo e lavei as vasilhas. Quando ele deu por si, eu já estava lá dentro, ele me agradeceu muito, e apartir de então todos os dias depois do trabalho, eu ia para o bar ajudar ele” conta Ivani lembrando com alegria aquele tempo.

Um ano depois os dois se casaram e Ivani foi ajudar definitivamente o marido no bar, “Quando casamos não tínhamos nada, mas tínhamos felicidade. Começamos a luta com o bar, tiramos a sinuca, compramos umas mesinhas, começamos a servir P.F e refeição”, disse.

Com o tempo, e o bar já fazendo sucesso pela qualidade do atendimento e da comida servida, o casal foi ampliando aos poucos e acabaram comprando o restaurante bem em frente onde era o antigo bar, passou então a conhecido Restaurante Zé Galo permaneceram juntos no negócio por 22 anos, e venderam.

Mas o trabalho não parou por aí, com uma visão sempre empreendedora e preocupados com o bem estar de seus clientes, Ivani e Zé Galo montaram o restaurante no quintal de casa, com o nome Sabor de Casa, o negócio tem a proposta de fazer com que o cliente se sinta em sua própria casa, e o sucesso foi total, hoje são 2 anos de atendimento na Vila Maria.

“O Zé aproveitou só um ano aqui, eu não parei porque ele faleceu, tenho que dar continuação a vida, tenho uma pequena para criar, e o Zé está entre nós e me dá força e disposição de tocar pra frente”, fala.

Para Ivani o restaurante é um sonho realizado, “O restaurante é tudo que sonhei, um sonho que herdei de meu pai, que sempre quis ter um bar para servir os amigos. Gosto demais de cozinhar, faço meu trabalho com amor, este é o meu segredo, tenho alegria de viver, levanto feliz e eu canto, cozinho cantando” afirma Ivani.

E agradece “Eu agradeço a Deus todos o dias, o tempo todo, por ter me dado um ótimo marido, por 22 anos, pela Jade que me dá força, é meu chão, minha filha é tudo pra mim” diz.

O restaurante atende na rua Miriam Valéria Marinho, 1121, de Terça a Domingo, servindo almoço até as 15 horas, trabalha também com encomendas, fazendo entregas e festas, é só ligar 3236-4775. Ivani deixa uma mensagem, “Aqui em casa é mesma coisa de estar em sua casa, o cliente escolhe o que quer comer no outro dia, se sentem bem de estar no fundo do meu quintal. Aqui trabalha minha família para servir a sua, quem está no fundo do meu quintal é minha família”, finalizou.

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